第36章 狼肉包子与雪狼皮

  “咔嚓！”

  一声清脆又带著点滯重的闷响，在寒风中格外清晰。

  坚固的狼股骨应声从中部断裂开来，一股油润、呈现半凝固状、如同嫩豆腐般细腻的粉白或淡黄色物质，暴露在刺骨冷空气中。

  “出来了！”在一旁给狼肉分块的尤利婭闻声转头，惊喜地低呼，大眼睛亮晶晶地盯著断裂处那凝脂般的骨髓。

  程砚之用一柄乾净小巧的骨刀，探入骨髓腔，配合一个小木勺，小心翼翼地將这珍贵之物一点点刮出、舀起。

  它质地粘稠滑腻，像最上乘的奶油，散发著动物脂肪和蛋白质的淡香。每一根都处理得异常仔细，不厌其烦地將骨腔颳得乾乾净净，尽力减少骨渣碎片的残留。

  单是这根股骨，程砚之收集到的生髓大概三百多克，由於是含水的，等以后乾燥成骨粉，再经过独特的九蒸九晒的方法炮製，重量肯定没这么多。

  除了水分损失，还有损耗，估摸著最后获得的成品乾重也就40%左右。

  程砚之將这些“生髓”小心地刮入一个早已准备好的、材质紧密厚实的鹿皮口袋里。

  隨后，他如法炮製，一根根地敲开其它骨头，主要是公狼的大腿骨和后腿脛骨，其中脛骨髓相对少些，但质量也极佳。

  至於母狼的骨髓为何不要，程砚之不是学中医的，也不大懂，可能与中药里面的“四气五味”“升降沉浮”有关吧。

  反正，老中医怎么说，他就怎么做了。毕竟人家是专家，这又关係到他的小命，半点马虎不得。

  每一根骨头的敲击、断裂、刮取，都引得阿丽娜和尤利婭好奇地张望几眼。两个妹子也会在他处理完一根后，帮他把碎骨头小心收拾到一边。

  他们没有带秤，收集完之后，程砚之拎了拎沉甸甸的鹿皮口袋，里面已经装了大半，估摸著骨髓生重约有十余公斤。

  ……