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第83章 「祖传秘诀」以及潜水的目的(7月月票加更-2)

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  尤利婭又擀了几个,仍旧是歪歪扭扭,厚薄不一,这下,程砚之都看不下去了,忍不住凑了过去,说道:“我教你,像这样—””

  他好为人师,手把手耐心指导。难免身体挨挨碰碰,尤利婭都快贴在程砚之怀里了。

  阿丽娜:“—”早知道我也擀差一点了。她看了妹妹一眼,忽然觉得,妹妹可能是故意的。哼,太坏了!

  好在很快,尤利婭也擀得很好了。毕竟,那啥,不能当看姐姐的面一直那个。

  “都是哥哥教得好!”尤利婭俏皮地说道。

  一个一个饺子被包出来,多到三张木托盘都放不下,好在,外面零下五六十度,属於速冻级別,阿丽娜將饺子端出去,在外面摆放了一会儿,就冻得硬邦邦的,她便將冻硬的饺子都转移进了冰窖里储存。

  至於吃,屋內还在包呢,还有麵团和大量的馅料。

  阿丽娜足足转移了三次,最终,留了八十多个饺子在木屋里,三人自然成就感满满。

  程砚之將平底铸铁煎锅架在炉火上预热,锅底抹上薄薄一层淡黄色的牛油。牛油滋啦作响,散发出诱人的焦香。

  煎饺子,他在行。

  以前他爷爷奶奶在的时候,奶奶包饺子,爷爷负责煎,他也在旁边学过几手“祖传手艺”。嗯,祖父传的。

  现在,程砚之决定,將这个“祖传手艺”也分享给两个妹子,让华夏厨艺在国外开枝散叶。

  “煎饺可不能光靠油,”程砚之边將冻得硬硬的饺子整齐地码放在锅底,边解释道,“会糊。咱们得用『水油燜煎』的招数。”

  他拿起一旁烧开的水壶,將滚烫的水沿著锅边快速淋入,直到水面刚好没过饺子。

  “刺啦一—”声中,蒸汽升腾而起,瞬间淹没了锅面。

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