第154章 极昼鱈跃，午夜红点鮭（求订阅，求月票）

  “来来来，先尝几个再说。”海鲜还有好多呢，一顿根本吃不完，程砚之见两丫头眼睛直勾勾地，都快流口水了，於是，夹起扇贝，放在盘子里，让她们先干为敬。

  这种扇贝，生吃也行，但生吃之前最好是低温冷冻个24小时，美味当前，哪里等得及。

  以华夏厨艺烹飪，滋味也是极美的。

  “唔！好甜！”阿丽娜迫不及待地用叉子叉起一块刚出锅的扇贝，小口吹著气，眼睛幸福地眯成了月牙。

  “什么感觉？”程砚之问道。

  阿丽娜想了一想，说道：“是一种非常难以描述的极致的新鲜脆嫩，带著海水的清冽和一种莫名的鲜甜，总而言之就是好吃。”

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  尤利婭：“汁水好丰富，好嫩呀！”

  阿丽娜和尤利婭也没有只顾自己吃，程砚之在忙活，腾不出手，於是二女就先后分別餵他一只。

  享受美人餵餐，扇贝的滋味似乎得到了加成，比程砚之以往吃过的任何扇贝都要鲜美，堪称绝绝子。

  大雪蟹清蒸，蘸上一点醋和酱油，尤利婭最好这一口，腮帮子鼓起，含糊不清地惊嘆：“太好吃啦！比上次买的还好吃！”

  “那可不？”程砚之一笑，这可是现捞的，刚刚从海底抓上来没多久呢。

  光是大雪蟹，三人就一人一只，吃到撑！

  至於那几个粗大的象拔蚌，程砚之取了其中最肥的一条，其余的都扔进了冷冻舱。

  將象拔蚌洗乾净，用雅库特刀细细切丝，一半用开水稍稍焯烫，瞬间变得爽脆透明，拌上香醋、辣椒、洋葱碎，酸辣爽口，咯吱咯吱的口感极富层次；另一半则在黄油里慢煎，香味瀰漫，咀嚼起来弹韧中带著浓郁的海洋脂香。