第156章 海胆蒸蛋,开了会直播
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  第156章 海胆蒸蛋,开了会直播
  在岛上又探索了小半圈,惊嘆於奇形怪状的风化岩石,並在视野开阔处驻足,眺望这片属於北冰洋的辽阔与苍茫后,程砚之三人便踏著苔原“地毯”,心满意足地返回橡皮艇。
  隨后,用手划船桨,朝渔船而去。
  至於今天的晚餐,自然是———“海胆蒸蛋”!
  当程砚之说出这道菜的时候,阿丽娜和尤利婭充满了好奇,海胆还能蒸蛋?
  那好吃吗?
  “包好吃的!”程砚之笑著说道。
  隨后,就开工了。
  阿丽娜打下手,尤利婭则负责拍摄。御用摄影师已经积攒了好多素材了,只是他们还没有上传。
  程砚之將那些“小刺蝟”放在水槽里,戴上厚实的防割手套,拿起厨房专用的厚背剪刀,手法乾净利落:“小心刺,从口器这里撬开————”
  实际上,他也是第一次处理这种食材,之前只是从网上看到过。
  但这个过程其实是很简单的,属於有手就会的那种。再说,他还是985高材生呢,动手能力没得说。
  程砚之用锋利的剪刀尖小心地在灰绿海胆那圆圆的口面(底部中心)剪开一个小圆口,然后慢慢剪开坚硬的外壳。
  海胆的外壳是圆球状,只剪去上半部分,將下半部分当做“碗”。
  “碗”里面,是五瓣呈放射状排列、鲜活亮丽的橙黄色海胆黄!