第156章 海胆蒸蛋,开了会直播
  虽然个头不大,可能是因为北冰洋水温低生长缓慢,但是,那色泽极其诱人,如同浓缩的落日熔金。
  隨后就是用镊子清理里面的一些脏东西,可能是海胆的肠子之类,反正,除了金黄的部分,其他部分尽皆不要。
  清理乾净后,再用清水小心冲洗几遍。
  “我也来试试!”见到程砚之已经完成了一个,阿丽娜於是也抓起了一个海胆,如法炮製。
  “让我也试试,我也试试!”尤利婭也来了兴趣。她將运动相机用支架支起来,戴上手套,也开始进行“海胆料理”。
  他们“一家三口”,所以买东西,哪怕是干活用的手套,也都是三副一样的,嗯,情侣手套。
  一共有六个海胆,全部处理好之后,就开始准备蛋液。
  程砚之將那三个掏摸回来的鸟蛋,打在碗里,隨后用筷子飞快搅拌,將蛋液打散,一边搅,一边往里面添加约三倍的淡水,加入少许盐,少许白胡椒粉,搅拌均匀,撇去浮沫,隨后,用勺子將蛋液分装在“海胆碗”中。
  橙红色的蛋黄饱满,蛋清清澈粘稠,透露出极地生物的野性与活力,覆盖上金灿灿的海胆,哪怕是生的,也已经十分诱人了。
  隨后,开蒸!
  “做的不好吃不要怪我,我也是第一次!”程砚之先叠甲。主要是,人家做海胆蒸蛋,一般用的是鸡蛋,但是他现在找不到鸡蛋,能掏摸到三颗鸟蛋,已经十分不错了。
  “放心吧,哥哥,就算不好吃我也硬著头皮吃光,舔光!”
  “舔光?当心那刺扎到你。”
  “我刚才摸过了,那刺不扎人的。而且我是舔里面,又不舔外面。”尤利婭伸出舌头,做了个鬼脸。
  程砚之忽然发现,尤利婭的舌头好长,居然能吐出这么多,便忍不住多瞄了一眼。