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第43章 李老师,说词啊!

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  吴焱炒菜的速度很快,三四份合炒的话,前面排著的十来个人只用了十几分钟就取餐完毕。

  眼看著身后依然又是一个长队,让举著相机的小隋感到惊奇。

  “之前看过的店有不少排队的,但摊子上排队的还是头一回见。”

  李五百同样感慨:

  “是啊,我打听了一下,这些是真的食客,不是什么占便宜凑热闹的。刚刚他们扫码什么的就是为了加一个食客群,这个摊子的老板会每周在群里听取食客们的意见和建议,来选择更替他们菜单里的部分菜品。”

  “据说这样可以在少量菜品选择的情况下,儘可能的保证食材的新鲜程度。”

  “我跟你说啊,这个老板有点子、有想法、有格局。他知道对於菜品来说什么最重要。”

  “一定是食材的新鲜和味道的好坏才最重要,一切的营销啊、装修啊,这个那个的,最后都要回归到最本质上面来,那就是味道!”

  “这下我不得不好好尝尝,我想知道究竟这味道有什么样的魅力,能让这么多食客在这里排队。”

  因为菜品数量少,李大师反倒很好点菜。

  直接每样来一遍。

  像那新上的冰酥酪,更是直接来上了三份。

  “咱们能看到啊,他这大部分的菜都是现点现烧的,所以上菜速度很快。但其中唯一的提前做好的,就是他那个炒鸡。”

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  “据我所知啊,所谓的山东炒鸡,如果是生炒的手法,怎么著也得一小时五十五分钟到两小时之间。”

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